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Matière en grains est le titre d’un nouvel ouvrage édité chez O. Jacob sur les milieux granulaires, que nous propose Etienne Guyon (PMMMH) en collaboration avec J.-Y. Delenne et F. Radjai (présidents du congrès mondial “powdes and grains” à Montpellier en juillet 2017). Le thème unifié d’études des matériaux granulaires a été introduit à l’ESPCI il y a plus de 30 ans, partant du simple modèle du sac de billes avec les cours de de Gennes au Collège de France et des ouvrages de E. Guyon et de J. Duran. Aujourd’hui, des expérimentations plus fines et numériques en particulier à l’ESPCI prennent en compte les détails et la dynamique de cette matière omniprésente dans des usages renouvelés, comme dans l’ouvrage de référence de B. Andreotti et al . On peut maintenant parler d’une véritable ingénierie des grains. Le livre de E. G. et al qui s’adresse à un public plus large décrit, dans des présentations simples, de nombreuses situations statiques et dynamiques où interviennent les grains (et graines) de matière.
23/05/2017